http://www.insart.co.il/story.php?id=23813 בשנים האחרונות המודעות לבריאות הולכת וגוברת ואיתה גם החשיבות למאכלים בריאים, ביניהם דגים. כיום, כל תפריט אם מדובר במסעדת פועלים או במסעדת גורמה כולל תבשילי דגים. בנוסף, מתכוני דגים מופיעים בכל ספר בישול אותו תפתחו וכן ברוב אתרי האינטרנט העוסקים במזון. Tue, 22 Nov 2011 09:55:26 UTC en